親子丼には「たくあん」がイイ

【9月6日晩のおかず】
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冷蔵庫の片隅有った「たくあん」が、ムッチャ美味しかった、イヤイヤ、親子丼も美味しかったヨ。
献立
・親子どんぶり
・瓜のくず汁
・たくあん

〇親子丼
・材料…鶏もも肉、玉葱、長ネギ、卵。
・調味料…鰹出汁、味醂、砂糖(少々)、薄口、濃い口醤油。
☆画像で見ると固い感じの卵なのだけど、ほんのり半熟で、玉葱との絡みがイイ感じで、美味しくいただきました。

〇瓜のくず汁
・材料…白瓜、おろし生姜。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油、水溶き片栗粉。
☆瓜も美味しくいただきました。

〇たくあん
・市販品
☆親子丼が美味しいのか、沢庵が美味しいのか、な~んてね。

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