テーマ:おやつ

おいもヨーグルト(デザート)

さつま芋ヨーグルト 久々ヒットのヨーグルト 味はチーズケーキ味でした ◎さつま芋ヨーグルトの作り方 材料…さつま芋(中)1本、砂糖大さじ2、プレーンヨーグルト大さじ3、牛乳150cc ○先ず、さつま芋の砂糖煮を作ります ①…さつま芋はよく洗い、皮を剥き適当な大きさに切り、水に晒す ②…耐熱容器に、水切りをしたさつま芋を…
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バナナケーキ

ホットケーキMIXでバナナケーキ 本日《おやつ》 ◎ホットケーキMIXで作るバナナケーキの作り方 ・材料…ホットケーキMIX200g、卵1個、牛乳180cc、バナナ2本 ①…バナナを小さく切り、ボールに入れて潰す ②…牛乳と卵を入れて、よくかき混ぜる ③…②にホットケーキMIXを入れて、よく混ぜる ④…型にクッキン…
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甘夏ゼリー

夕食後のデザート 甘夏でスッキリ、サッパリ、デザート ◎甘夏ゼリーの作り方 ・材料…甘夏2個、お水300ccと200cc(別々に使う)、コープアガー小さじ3、砂糖大さじ4 ①甘夏は房から出して果肉だけにしておく←少し果肉を別取りに(果肉を入れた物も作りたいので) ②、ミキサーに甘夏、水300ccを入れミキシング ③乾いた…
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ロールケーキ?

本当はロールケーキなのだけど 本を見ながら作ったけど、卵白のメレンゲが出来なくて? メレンゲ作るの途中で放棄… 取りあえず材料だけ書いときます 卵(殻つきで)…180g←3個でした 砂糖…100g 小麦粉…80g 牛乳…大さじ1 カスタードクリーム…市販品の牛乳を混ぜて作るもの ☆この次、ちゃんとロールケーキの形に…
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頂き物いろいろ

エンドウ豆?玉ねぎ、新茶、ケーキ  家庭菜園のご主人様が作られているエンドウ豆?ひょっとしたらスナックエンドウかも、でも中のお豆さんが大きくて豆ご飯にしちゃいましたけど…美味しかった。  玉ねぎも確りしていて、甘々で…貰ったその日に食べないと…全部は無理だけど  新茶、「舞妓の茶」です、いつもこの時期に頂いて…パッケージの…
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簡単おやつ・ドーナツ

ホットケーキMIXにおからを入れたドーナツ 白いのは、ココナッツ 簡単おから入りドーナツの作り方…14個作れた ・材料…ホットケーキMIX、200g、おから1カップ、卵1個、牛乳50cc、揚げ油 ①卵1個と牛乳50ccをよく混ぜる ②、①にホットケーキMIXとおからを入れてよく、こねる ③、②をと14等分して。棒状にして…
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おさな心の君達へ?

こどもの百貨店で見つけた おやつ色々 ようやく見つけたカットよっちゃん…¥30         ココアシガレット…¥30              ふ菓子…¥10           フルーツの森…¥30           こんぺいとう…¥20             締めて…¥120 時折行くコンビニでは、¥60のカ…
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手作り水ようかん

本日デザート、水ようかん 可愛く花びらのお皿に2日掛りの水ようかんを ◎大納言小豆を炊く ・材料…大納言小豆250g、砂糖200g ①大納言小豆を水洗いし、お鍋にたっぷりのお水を入れて、浸けておく(前の晩から) ②次の日①を煮て、沸騰したらアク取り ③弱火でコトコト煮る←(豆が常に煮汁が、かぶっている状態に) 小豆が柔…
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バナナコーヒーミルク

食後のデザート 食後のコーヒーとデザート兼用のような飲み物 ◎バナナコーヒーミルクの作り方 ・材料…バナナ1本、牛乳200cc、コーヒー50cc(お家で点てた物)、砂糖大さじ1(チョト甘かった) 材料を全てミキサーでミキシング お好みの器へ ※少しとろみが付いた飲み物、あくまでも飲み物です。 牛乳をバナナで栄養満点!ミ…
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ホットケーキ

お昼ご飯? 主人と母が昼食を食べて…、私の「おかず」が無い… 私の昼食です 結構綺麗に焼けたので ◎ホットケーキの作り方(4枚分) ・材料…ホットケーキMIX200g、牛乳150cc、卵1個 ①ボールに卵、牛乳を混ぜ、ホットケーキMIXを入れて混ぜる ②フライパンを温め、油をひき、フライパンを温め、火を止め、少ししてか…
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りんごミルクゼリー

りんごミルクゼリー 今日は蜂蜜味で甘く作ってみました、プルルン! ◎りんごミルクゼリーの作り方(コープアガーを使って) ・材料…りんご1個、牛乳300cc、蜂蜜大さじ3、水300cc、コープアガー小さじ4 ①りんごは皮を剥き切っておく ②ミキサーにりんご、牛乳、蜂蜜を入れミキシング ③お鍋に、水を300ccいれ、温めなが…
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アボガドヨーグルトアイス

本日デザートアボガドヨーグルトアイス 甘くは、ないけど食後のシャリシャリ感を ◎アボガドヨーグルトアイスの作り方 ・材料…アボガド1個、プレーンヨーグルト120cc、牛乳200cc、砂糖小さじ1 ※あんまり、甘くないです。甘くしたいなら砂糖を多く ①、アボガド皮を剥き適当に切る ②、アボガド、プレーンヨーグルト、牛乳、砂…
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ホットケーキMIXで、きんとんパウンドケーキ

きんとん(さつま芋ペースト)入りパウンドケーキ きんとん(さつま芋ペースト)が重かったので下に沈んでしまいましたが 甘さ控えめで美味しかった きんとん(さつま芋ペースト)は4月19日(今日の介護食)残り物使用 ◎さつま芋ペースト入りパウンドケーキの作り方 ・材料…残り物きんとん1カップ(牛乳200cc入れる)、ホットケ…
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簡単イチゴミルクゼリー

簡単イチゴミルクゼリー ミルクの白い色にイチゴの赤が、美味しそうでしょ、イチゴにはミルクが合う ◎簡単イチゴミルクゼリーの作り方 ・材料…イチゴ1パック、コープアガー小さじ3、砂糖大さじ2、牛乳300cc、水300cc ①イチゴは洗ってへたを取り、水気を切って5ミリに切り、適当な器に入れる←適当な量=お好み量 ②乾いたボー…
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簡単マンゴーゼリー

アッサリ味デザート ◎作り方 ・材料…ペリカンマンゴー1個、お水500cc、砂糖大さじ2、コープアガー小さじ4 ①ボールにコープアガーと砂糖を入れ混ぜておく ②ペリカンマンゴーの果肉をスプーンで取り、その果肉とお水をミキサーに入れミキシング ③お鍋に②を入れて、火を付け温め、①のコープアガーと砂糖を混ぜたのを少しずつ入れな…
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簡単イチゴゼリー

簡単なので夕食の支度の間に作れ、チョット見栄えが良かったカップ入りイチゴゼリー 作り方 ・材料…イチゴ1パック、コープアガー小さじ3、砂糖大さじ4、水500cc ①乾いたボールに砂糖とコープアガーを入れ混ぜる ②お鍋に水500cc入れ、①を少しずつ入れて混ぜる ③お鍋に火を付けて、よく混ぜながら温め、①を完全に溶かす ④…
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おやつ

おから&ホットケーキMIXでクッキー? 主人が新たに『桜』文様に取りかかり、今迄のスケッチを図案化しだしました、イメージを図案化するのには、色々迷うらしく、仕事場と家を行ったり来たり…、昼間に家におられると、何だか気を使って… と云うことで、今日も「おやつ」を作る、昨日のおまけ?貰い物のおからを入れたクッキーです。材料の半分だけ…
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デザート

杏仁豆腐 食料棚の奥から未開封で出て来た??とっくに賞味期限が切れている杏仁豆腐の素(パウダー)が出て来たので、急遽作りました。結構有名店の杏仁豆腐の素です…アルミのパックだったのでOKでした。 夕食の支度と一緒に作って、イチゴを添えてシロップをかけて食後に頂きました こんな感じで出来上がりました。因に作り方は 杏仁…
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あんぱん

あんぱんを作る 焼き上がりは、美味しそうでふっくら見えるけど、失敗してしまいました…、味は美味しいですよ~! イースト発酵がうまくいかなかって…、又挑戦します。
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デザート

デザートと云うには…おぜんざい 夕食が物足りなかったようで、急遽、市販品のアンコでおぜんざいを作る… ☆主人、韓国ドラマを見て、それから一眠りして、起きてお風呂に入ったら 浴槽の下が水…? もの凄く怒られて… 私が夕食前に、かき混ぜて手を突っ込んだ時には、熱かったのに…? 母が居るとお互い緊張感があるけれど 今日か…
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食後のデザート

イチゴ小豆 材料…茹で小豆2カップ、砂糖大さじ7、水200cc、寒天パウダー1袋(5g)、イチゴ10個…½に切る ①お鍋に茹で小豆、砂糖、水を入れ火にかける ②煮立ったら、寒天パウダーを入れて、よく混ぜる ③少し冷ましてから型に入れて、イチゴを入れて少し冷ます ※少し固まったらイチゴが裏返っているので、スプーンで…
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おはぎ

…ぼたもち…の作り方 我が家風 昨日の小豆、おぜんざいの途中からもう少し、煮つめ、一晩寝かせてアンコを作り、おはぎを作りました。 アンコの方の材料は不確かです?=小豆は600g使いましたが、砂糖を入れる前に、煮えた小豆を取り分けました。 昨日のカボチャの《いとこ》煮の分と別に取りだめをした分があるので、残った小豆に、砂糖を2、3…
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鏡開き

鏡開き… 我が家のお鏡さんは…切る手間が要らない 当分保存可能…、少し情緒が無いけど 一応、今日、お飾りは、お片付け おぜんざい? まだ途中で… この途中のおぜんざい?は主人の食後のデザート?に(お餅無しで) もう少し煮つめて、アンコにしちゃおう 明日、おはぎ?ぼたもち作ろう! コレ…
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おやつ

食後にコーヒーとアップルパイ ☆元々主人が甘い物が好きなので、昔はよく作っていたのですが、カロリーが気になるので、作らなくなっていたのですが、年末からボチボチ作り出したら… 食後「今日は甘いもの無いの?」と催促されていたので、今日は作りました。 アップルパイの作り方 ・材料…市販のパイシート2枚、りんご1個、蜂蜜少々…
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おやつ?発見

今日は珍しく、コンビニへ… お仲間さんのホームページで見た「Big カット よっちゃん ¥63」「うまい棒 ¥10」なるお菓子を、発見! 始めて見た!始めて食べた! 同じお菓子コーナーに、「FELIX ガム ¥10」発見! これは子供の頃に食べた事ある~、懐かしさに… 子供の頃と同じように「くじ」も付いていた…ハズレ… 最…
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おやつ

またまた、ホットケーキMIXでパウンドケーキ 出来上がりは、見事でしょ! 材料…ホットケーキMIX 200g マーガリン  80g 砂糖    100g 卵      2個  牛乳  60cc マーガリンを柔らかくして 砂糖を入れてクリーム状になる迄混ぜる 溶き卵と牛乳を少しずつ混ぜ入れて …
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おやつ

簡単ホットケーキMIXでパウンドケーキ ・材料(ホットケーキMIX150g、マーガリン60g、砂糖80g、卵2個、牛乳50cc(レーズン・リンゴ煮適量))…マーガリンをレンジで10秒チンして柔らかく、そこへ砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。混ぜながら、溶き卵や牛乳を何回にも分けて入れる。そこにホットケーキMIXを入れて混ぜる。レ…
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おやつ

レンジ大福第2弾 今日は1個ずつ作ります。 作り立ては柔らかくそのままでいただけます。 時間が経つと、外側がお餅なので、固くなります(あん餅) 再度、レンジでチンして食べるもよし、 アミでゆっくり焼いて食べるもよし 材料…お餅5個(残ったお餅ー冷凍)    あんこ200g(残り物)    コーンスターチ(もちとり粉の…
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おやつ

胡麻焼きもち さくらさんとこで紹介してあったので、作ってみました、 確かに「フライパンでできる カリッ☆もちっ☆白玉粉でごま焼きもち」←さくらさんの言った通りでした。 私はこの材料で 材料…白玉粉100g、小麦粉50g、水150cc、黒ごま大さじ2(荒くすり潰す)、あんこ200g ボールに白玉粉、小麦粉、荒くすり潰した…
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おやつ

大学芋醤油味? いつもの砂糖味にちょっぴりお醤油たらし、皮付きで ・大学芋…たわしで綺麗に洗って、少し水にさらしておく、レンジでチンをして、油であげる。 ・タレ…水100cc、砂糖大さじ3、を煮つめ、揚げたお芋さんを入れ、あめが少なくなったら醤油小さじ1をふり入れる。 ☆今日の大学芋の醤油たらしは、お芋さんの皮が香ばしくて、…
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