テーマ:おやつ

おやつ

レンジで大福餅 材料…お餅6ヶ、あんこ(缶入200g)、片栗粉、お湯大さじ3 お餅はお湯(別)に浸けておく。耐熱容器にお餅6ヶとお湯大さじ3を入れレンジで4分チン、お餅がドロドロになったら、まな板の上に片栗粉をたっぷり目にまぶして、6等分にしたお餅を広げて、あんこを包んで出来上がり。 手にも片栗粉を付けておいた方がお餅が手につ…
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おやつ

安倍川もち ・角切り餅を4等分に切りにして、沸騰したお湯に入れ、その後は、弱火(グラグラさせない)お餅が柔らかくなったら、きな粉をからめて出来上がり。 ☆寒くなると、こんなおやつも定番。
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おやつ

サツマイモのおやつ サツマイモ3、4本、皮をむき、小さく切り水に晒しておく、耐熱容器に入れレンジでチン、柔らかくなったら、すりこぎでサツマイモを潰し、牛乳、砂糖を入れ混ぜ、溶き卵1個を入れ又混ぜて、オーブンに平らになる様に広げて焼く。 食べる時は適当な大きさに切って ☆味は?サツマイモ味?いつものお芋さんのおや…
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おやつ

大学芋スティックタイプ ・サツマイモ(中3本)…よく洗い縦長に切り、水にさらして、電子レンジでチンをする。中温の油で揚げる。中華鍋であめを作る…水100ccに砂糖大さじ4を入れぶくぶく沸騰させる、その中に揚げたサツマイモを入れて、あめを絡ませる。お皿に広げて入れたら、グラニュー糖を少し振りかける。 ☆いつもの乱切りの大学芋と違っ…
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晩のおかず・おまけ

梨のパイ=何ていうんだろう ・梨のパイ(円形に作った) 見切り品の梨3個使用=100円、品種は分らない(皮が黄色、最近種類が多いから)皮を剥いて芯を取って、8等分に切ってお鍋に敷き詰め、グラニュー糖、レモン少々?水で煮る。 パイ生地は冷凍の市販品(この間の残り)少し広げる、梨の煮たのが冷めたらパイシートに並べ、同じくパイシートで蓋…
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晩のおかず・おまけ

あべかわ餅 今日は主人の制作も一段落、大仕事の水洗を終えて、早い目のご帰宅で、3時頃よりDVD鑑賞、いつもは夜に見る韓流ドラマ、待ちに待った?「チュモン」35巻を見る、この前見た、未公開チュモンは消化不良気味…で、途中、小腹が空いたので、お餅を茹でて、きな粉でからめて、あべかわ餅を食べながら、後半を見る。今日はなんだか、まったりした午…
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晩のおかず・おまけ

さつまいもでおやつを作りました サツマイモをチンして潰して、砂糖、牛乳を入れて、コネコネ。残っていた栗を砂糖で煮て、栗を真ん中にサツマイモの牛乳入りで包み込む。クッキングシートに並べて、卵黄を塗って、オーブンで焼いて出来上がり。煎茶で一息…真ん中に栗が(半分に切った所)
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