出ました!カレーです

【父ちゃんの今日の一品】
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牡蠣カレー

◯牡蠣カレー
・材料(二人分)
牡蠣…1パック、ジャガイモ2個、玉葱1個、人参1本
・調味料
カレールウ、塩、コショー
父ちゃんの作り方
  1. 人参、ジャガイモは皮を剥き一口大に切り、電子レンジでチン、玉葱はスライス切り

  2. お鍋で玉葱を炒め、お水を入れ、ジャガイモ、人参を入れて煮る

  3. 野菜が柔らかくなったら、カレールウを割り入れて、火を止め、お鍋に蓋をしてそのまま(30分位)

  4. 牡蠣は小麦粉をまぶして、水洗い水切り

  5. ルウが、溶けたのを確かめて、カレーに火を付け、牡蠣を入れて一煮立ちしたら出来上り


☆こんな感じで、作っていました。
御飯は、何時もより水加減を少なくして、少し確りめに炊いたとの事
色々、工夫されて、います!
シンプルすぎる味だけど…食べるだけは、快適だニャンと言いたくなる

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この記事へのコメント

aokitukiyo
2009年10月11日 10:41
おはようございます、むーみんさん。
いつも、ありがとうございます。

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