かき揚げ鍋うどん

【かき揚げは別のせで】
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春なのに…寒いのか?暖かいのか?でも、寒かったので鍋うどんです


◯かき揚げ鍋うどん
・かき揚げの材料
人参、小エビ、玉葱、カボチャ、卵白、小麦粉、揚げ油

・鍋うどん具材
椎茸、しめじ、白菜、春菊、ネギ、卵黄・うどん玉
ダシは、昆布とカツオで!

☆かき揚げのつなぎは、卵白と小麦粉だけなので
サクッと、カラッと揚がりました。
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かき揚げだけでも、美味しかったよ~!

うどんは、やっぱりラクチンで、身体がホカホカすると
少しは、心も、ホカホカ

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