ふだん草とクウシン菜

【と、麻婆豆腐】
画像
2週間ぶりに、畑に

献立
◯麻婆豆腐
・レトルトの麻婆豆腐の素に、椎茸と葱をプラス

◯ふだん草と厚揚げの煮物
・たっぷり作りました…ふだん草大収穫

◯クウシン菜(エンツァイ)とベーコン炒め
・まだ、成長過程?で新芽(上の)方を収穫して来ました

☆日曜農家(勝手に決めている) 2週間ぶりに畑に行ったら、雑草がいっぱい、作物も大きく成っていました。
三度豆も、小さいながら出来ていた、もう少し大きく成ったら収穫だ
今の時期、葉もの野菜が、今一(種類が少ない) こんな時は、自家製野菜は大助かり
ふだん草は、てんこ盛りに、食べました。

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この記事へのコメント

アイマイ
2011年06月14日 21:50
自家製の野菜は羨ましい…
エコにも良いし
身体にも良い
美味しそうで良いことだらけ~♪
ところで「ふだん草」って
どんなのでしょうね?
aokitukiyo
2011年06月16日 09:22
アイマイさん、おはようございます。
返信遅れまして、ゴメンちゃい
チョイと体が、ポキポキ凝っておりまする…
ふだん草(不断草)=うまい菜です。種の袋には白茎と書いてあるので、例の普段見かける物だと思うのですが、茎が白く成る前なので、青々しています←柔らかいよ~
 畑は、エコ&気分転換も兼ねてネ
いつも、ありがとうございます。
2011年06月20日 16:03
やはり、お野菜は助かりますね~。

私といえば、少々の青ジソとハーブ、パセリ位かな~。
ゴーヤが実りますように~!

失敗に飽きずに又、チャレンジ~♪

ふだんそう、ふらんそうか?と思ってました。
あまりスーパーにはないんですよ~。
aokitukiyo
2011年06月21日 00:29
夕顔とひまわりさん、こんばんは。
本当、とても助かっています、無料の畑なので、肥料と種代、しめて1000円も使ってないんで、とっくに元は取れて、散歩、肉体労働(雑草抜き)の、体力付け迄出来て、楽しく作っていますよ~。ふだん草=うまい菜は、関西では、よく見かけるのですが…。
では、いつもありがとうございます。

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