イワシのフライ

【2月28日晩のおかず】
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主人の好きな「イワシのフライ」でござる。今日の鰯はチョイ大きい目だから、半身で、揚げる。
献立
・イワシのフライ
・千切りキャベツ
・付け合わせ野菜
・じゃが芋でコンソメ

○イワシのフライ
・材料…イワシ(4匹¥138)
・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。
☆ワッ!安いなぁ、一寸の手間(三枚下ろし)で、喜んでもらえたら私的OK。

○千切りキャベツ
☆キャベツは大きいボールにいっぱい切ってもらった。これはほとんど私が食べる。

○付け合わせ野菜
・ブロッコリー、ミニトマト。
☆彩だね

○じゃが芋でコンソメ
・材料…じゃが芋、パセリ。
・調味料…お水、固形コンソメ1個。

☆オッ、2月は今日で最終日…
マラソンのオリンピックが有る年は、”うるう年”なので、28日で終わる2月は、不思議な感じ…
あくまでも、私の感想。

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