「きずし」で、いい?

【9月28日晩のおかず】
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「卵かけご飯を食べる」
ゆで卵の半熟は、大好きだけど、卵かけご飯はあまり食べない方だと思う…主人は、卵かけご飯は、頻繁にお昼ご飯に食べている、ゆで卵、目玉焼きは、黄身が固々が好きなのだけどネ。
献立
・鯖のきずし
・小松菜と厚揚げの炊いたん
・生たまご(卵かけご飯用)
・お味噌汁

〇鯖のきずし
・紅生姜、酢。
☆時折行くスーパーに、この「小っちゃいきずし」が定番のように置いてある、1パック1匹分(片身2切れ)入りなのだけど、我が家には量的にピッタリなのである。でも、ちっちぇー…。

〇小松菜と厚揚げの炊いたん
・材料…小松菜、厚揚げ。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。
☆シンプルな味付けなのだけど、ほっこりする美味しさ。

〇生たまご
☆卵かけご飯を食べる。

〇お味噌汁
・材料…大根。
・調味料…鰹出汁、味噌。
☆あまりおいしくなかった「お味噌」が終わった。ホッ…。

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