鶏だんご鍋

【11月9日晩のおかず】
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「まぁ、いわゆる、安くて美味しい『鶏団子鍋』ですわな」って、何言うてるの?だから、美味しい事の強調文ヨ。
献立
〇鶏だんご鍋

・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、玉葱。卵白、片栗粉。
・鶏団子調味料…塩、コショー(多い目)、料理酒、醤油(少々)。
・お鍋材料…白菜、春雨、豆腐、エノキ茸、もやし、春菊。
・お鍋調味料…昆布出汁。
・大根おろし、九条葱、ポン酢、七味。
☆今日の鶏団子は、コショーを利かして作る、ちょいコショーの刺激が美味しい鶏団子。

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この記事へのコメント

ふーきんとう
2021年11月13日 08:38
こんにちは
鶏団子をつくるときは生姜の搾り汁を入れてましたが、
コショーもいいですね。 _φ(・_・
ポン酢と七味で美味しそうです
aokitukiyo
2021年11月13日 22:04
ふーきんとうさんへ
こんばんは~。
ハイ、我が家も生姜(微塵切り)愛用です。無い時には無いなりに、色々考えちゃうんです…
 多分「粒コショー」の方が合うと思います。
お鍋=ポン酢大根おろし七味のワンパターン我が家 トホホ
では、いつもご訪問ありがとうございます。